相模原市で採れた新鮮野菜を使った一品で、献立のレパートリーを増やしましょう！
【材料】
・長ネギ（太め） 1本
・サラダ油（または ごま油） 適量
・カニカマ 40～50ｇ
【調味料】
・みそ 小さじ2
・みりん 小さじ2
・酒 小さじ2
・水 少々
・顆粒出汁 少々
【作り方】
①ネギは1本を3～4cmの斜め切りにして、先に白い方を炒め、一旦別皿に移す。
②ネギの緑色の部分はサッと炒め、色が出たら、別皿の白いネギと一緒に、調味料と和える。
③皿に盛りつけて、ほぐしたカニカマを散らす
※ 小口ネギを盛り付けると、色どりがきれいになります。