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相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。突然ですが、この葉の野菜は何でしょうか？ ①里芋 ②さつまいも ③やまといも … [続きを読む]

相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。６月は農家が種まきなどの作業が増え始める時期です。相模原市には、神奈川の大水源である相模川沿いに、約61ha（2015年農業センサス）の水田が耕作されており、新 … [続きを読む]

相模原市で採れた新鮮野菜を使った一品で、献立のレパートリーを増やしましょう！【材料】・大根　200ｇ・塩　小さじ1/2 ◎調味液・酢　大さじ1.5 ・砂糖　大さじ1.5 ・はちみつ　5ｇ・ゆず　1/3～2/3個 … [続きを読む]

相模原市で採れた新鮮野菜を使った一品で、献立のレパートリーを増やしましょう！【材料】・長ネギ（太め）　1本・サラダ油（またはごま油）　適量・カニカマ　40～50ｇ【調味料】・みそ　小さじ2 ・みりん　小さじ … [続きを読む]

相模原市で採れた新鮮野菜を使って、家庭の一品を作りましょう！今回ご紹介するのは、ごぼうをたっぷりと使った、変わりキンピラです。野菜の甘みとコクが豊かな味です！【材料】・ごぼう　200ｇ・ごま油　大3 ・ニンジン … [続きを読む]

１１月１０日（日）に、淵野辺公園にて第５５回相模原市農業まつりが開催されます。当日は、・相模原市に伝わる郷土料理の紹介・卵のつかみ取り・農畜産物共進会・バターづくり体験など様々なイベントが開催されます！また … [続きを読む]

1993年に始まった「さがみはら市民朝市」は、相模原市で採れた新鮮でおいしい野菜を届け続けて20年以上にもなる、歴史のある朝市です。さがみはら市民朝市は北部会場（相模原市役所本庁前玄関広場）と南部会場（相模原市南区 … [続きを読む]

城山花園の紹介 2019年3月29日

城山花園の店舗情報をお届けします。城山花園の代表作ともいえるシクラメンは年末の風物詩のひとつとして有名ですが、シーズン中にはハウスいっぱいに美しく咲き誇る花鉢が並びます。その景色は圧巻で、お客さん達は入った瞬間に驚き … [続きを読む]

相模原市で採れた新鮮野菜を使って、家庭の一品を作りましょう！今回ご紹介するのは、相模原市南区麻溝地区で主に生産されているゴボウを使用した、ゴボウたっぷり鍋です。ひき肉団子から出た出汁とゴボウの旨みがたっぷりのごち … [続きを読む]

相模原市で採れた新鮮野菜を使って、家庭の一品を作りましょう！今回ご紹介するのは、相模原市の名産品とも言えるやまといもを使用した、鮭のとろろ蒸しです。のどごしの良いとろろを鮭にかけて、電子レンジで蒸すだけの簡単メニ … [続きを読む]

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